Rarität »El Diamante« - 500 g Ganze Bohne

Begleiten Sie uns nach Peru, in eine Gegend, die wegen ihrer unvergleichlichen Schönheit ""El Diamante"" genannt wird.

Hier, im tropischen Waldgebiet von Jaén, wir das heiße Klima durch erfrischende Regenfälle ausgeglichen - optimal für den Anbau von Spezialitätenkaffee und Heimat vieler kleiner, familiengeführter Kaffeefarmen, die mit viel Leidenschaft zu dieser Rarität beigetragen haben. Eine dieser Farmen gehört Elvis Tineo. Sein Großvater hat sie auf den Namen ""La Naranja"" getauft, weil hier Orangenbäume zwischen den Kaffeepflanzen wachsen. Von ihm hat er auch seine Liebe für Kaffee geerbt, genauso wie die traditionelle Anbaumethode. Dabei werden die Bohnen per Hand gepflückt, gewaschen und dann - anders als normalerweise üblich - in Säcken fermentiert, wodurch der Kaffee seine ganz besondere Süße erhält.

Im Handfilter zubereitet, schmecken wir Kandis und Mandel - was schmecken Sie?

• Ursprung: Jaén, Peru
• Lage: Auf einer Höhe von 1.650 – 1.850 m
• Varietäten: Catuai, Caturra und Catimor
• Aufbereitung: Gewaschen
• Sorte: 100% Tchibo Arabica
• Geschmack: Kandis und Mandel

Genießen Sie unsere Raritäten als Caffè Crema aus dem Vollautomaten oder als Filterkaffee aus der Siebstempelkanne, dem Handfilter oder der Filterkaffeemaschine. Zubereitet mit Ihrer favorisierten Methode erleben Sie besten Spezialitäten-Kaffeegenuss.

Kaffee ist sehr empfindlich: Licht, Wärme, Sauerstoff und Feuchtigkeit schaden dem Aroma. Darum sollten Sie Ihren Kaffee immer an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Auch die Aufbewahrung zusammen mit anderen Lebensmitteln ist keine gute Idee, da Kaffee Fremdgerüche schnell aufnimmt.

Unser Tipp: Ein lichtundurchlässiges und luftdicht verschließbares Gefäß wie eine Aromadose hält Ihren Lieblingskaffee lange frisch.