OHNE Coffee - Äthiopien Espresso, entkoffeiniert - 250 g Ganze Bohne
Bestellnummer: 179513
Spezialitätenkaffee von der Rösterei OHNE Coffee aus Hamburg
Geschmacksprofil: Bergamotte, Limone, Karamell
Single Origin Kaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Äthiopien
Herkunft: Hunderte Kleinstbauern der Region Guji im Äthiopischen Hochland
Aufbereitung: washed
Varietät: Kurume, Dega, Wolisho
entkoffeiniert
Moin, wir sind die Rösterei OHNE Coffee aus Hamburg. Dieser Kaffee ist unsere allererste Sorte und hat somit 2020 den Beginn unserer großartigen OHNE Reise bedeutet. Als Espressoröstung ist er etwas ganz besonderes, denn er macht aus allen Spezialitäten ein ganz besonderes Erlebnis. Seine Noten von dunklen Beeren, Karamell und je nach Zubereitung etwas Marzipan zeigen wie vielfältig und lecker entkoffeinierter Kaffee sein kann. Im Vergleich zu vielen anderen Verfahren, wird dein OHNE Coffee ohne Geschmacksverlust mit der natürlichen CO2-Methode entkoffeiniert. Somit bleiben nahezu alle Aromen in der Bohne. Das Ergebnis: Eine entkoffeinierte Geschmacksexplosion ohne Risiko!
Geschmacksprofil
Dunkle Beeren, Karamell, Bergamotte
Intensität: 4 von 6 Bohnen
Säure: 2 von 6 Bohnen
Körper: 3 von 6 Bohnen
Röstung: 3 von 6 Bohnen
Produktdetails
Inhalt: 1 x 250 g = 250 g
Ganze Bohne
OHNE Products GmbH Neuer Kamp 3 20359 Hamburg Deutschland
Aufbewahrungshinweise
Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.
Herkunft des Kaffees
Bohne: 100% Arabica
Herkunftskontinent: Afrika
Herkunftsland: Äthiopien
Anbauregion: Guji, Äthiopien
Farm: Hunderte Kleinstbauern der Region Guji
Anbauhöhe: 1800-2000 m
Aufbereitung: Gewaschen
Varietät: Kurume, Dega, Wolisho
Nährwertangaben
Inhalt
1 x 250 g = 250 g
Entkoffeiniert
Wie schmeckt eigentlich „würzig“?
Die geschmackliche Bandbreite von Kaffee ist riesengroß – und das rein natürlich, ohne jegliche künstliche Aromen. Sowohl Klima, Temperatur und Bodenbeschaffenheit tragen zur sensorischen Komplexität des Kaffees bei, auch das Ernteverfahren und die Verarbeitung haben großen Einfluss auf den Geschmack.
Dieser Kaffee schmeckt besonders würzig.
Ob Pfeffer, Zimt, Süssholz, Kardamom oder Anis: Würzige Noten sind meist ganz fein nuanciert und geben dem Kaffee Tiefe. Sie stehen für Wärme, exotische Eindrücke und runden den Geschmack ab.
Handel und Transparenz
Nachhaltigkeit, faire Bezahlung und ein gesundes Maß an Transparenz: Uns ist nicht wichtig, dass alle perfekt sind. Aber wir alle können unser Bestes geben, damit wir und unsere Umwelt Stück für Stück besser werden. Für unsere Kaffees haben wir diverse Bezugsquellen, dabei sorgen wir immer dafür, dass der Kaffee entweder direkt eingekauft wird oder – wie im Fall von Äthiopien, wo Direkthandel kaum möglich ist – zumindest sehr enge und persönliche Beziehungen zu den handelnden Personen bestehen. Wir sichern uns immer ab, dass der Kaffee fair und nachhaltig bezogen und bezahlt wird. Im besten Fall von uns persönlich.
Über OHNE
Ohne Schnickschnack, ohne Koffein – aber immer mit vollem Aroma: Dafür steht OHNE Coffee aus Hamburg St. Pauli. Wir möchten Kaffeegenuss für alle Menschen grenzenlos machen, deshalb kombinieren wir die besten Entkoffeinierungsverfahren mit passenden und maximal hochwertigen Rohkaffees. Entdecke unsere breite Palette an qualitativ und geschmacklich herausragenden Kaffees – natürlich ohne Koffein.
Wir gewähren (mit Ausnahme von Lebensmitteln, insbesondere Kaffee) ein 30-tägiges Rückgaberecht. Innerhalb dieser Frist können Sie die erworbenen Artikel ohne Angabe von Gründen zur Kaufpreiserstattung oder zum Umtausch kostenlos zurücksenden. Näheres zum Rückgaberecht erfahren Sie in unseren AGB.